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本文目录

1. 莲藕小炒肉怎么做
2. 莲藕片炒肉的肉的肉家常做法
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莲藕小炒肉怎么做

制作原料

主料 ：莲藕(300克)、猪里脊肉(150克)
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辅料  ：香菇（干）(40克) 、窍门红辣椒(30克)。藕炒藕炒

调料：大葱(5克)
、肉的肉江米酒(10克)、家常家常醋(2克)
、淀粉(玉米)(10克)、酱油(8克)、

莲藕炒肉

植物油(30克)。

制作工艺

1.猪里脊肉洗净，切片；

2.肉片放入碗中加米酒 、水淀粉 、酱油抓拌，腌制片刻；

3.莲藕去皮
，洗净，切丝 ，放入清水碗中加少许醋浸泡；

4.香菇洗净泡软去蒂；

5.葱洗净切段；

6.红辣椒洗净，切丝；

7.锅烧热至五成热，加入30克油烧热 ，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起；

8.锅中余油加热 ，爆香葱段，放入香菇及藕丝
、红辣椒丝炒匀；

9.加入酱油 、米酒及适量水
，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可

莲藕片炒肉的家常做法

1 、莲藕410g，瘦肉260g，油盐少量 ，生抽少量
，红薯粉少量，干辣椒少量 ，大蒜少量。

2 、先准备好材料 ，莲藕要洗好，去皮，里面也要用水冲干净 。肉也是一样无洗好 ，切好 ，还要拌好 ，用红薯粉，生抽
，油拌一下。

3
、先烧热锅，然后放油 ，然后放切好的莲藕下去。

4 、翻炒一会后可以放大蒜下去。

5、再炒一会后 ，可以放干辣椒下去。干辣椒之前已经切成一小段的 。放盐，不要放太多了 ，不然太咸了没法吃。

6、放点水 ，这要有利于盐的溶化。再炒一会后就可以起锅了 。

莲藕炒肉的做法，莲藕炒肉怎么做好吃 ，莲藕炒肉的家常

准备食材：莲藕
、猪肉、葱花 、姜末  、蒜末  。

1、首先将莲藕切成片状。

2 、将猪肉切成片状 ，留以备用 。

3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油 ，之后捞出 。

4 、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出 。

5、在锅中加入葱花
、姜末、蒜末，进行爆香。

6、将之前炒好的肉片再次放入锅中
。

7
、再将之前准备好的莲藕也放入锅中。

8 、加入适当的生抽。

9、再加入适当的盐巴，翻炒均匀后 ，盛出即可。

这道莲藕炒肉就做好了，希望大家喜欢，悄悄告诉你们
，肉香真的好好吃啊 ！

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